Amerikanische Food-Trends in Salzburg, die du probiert haben musst
Big, bigger, USA! Eines ist klar: Amerika überrascht die Welt immer wieder mit schrägen Essenskombinationen und neuen Food-Trends. Auch in Salzburg kannst du einige dieser kulinarischen Neuzugänge testen. Wir zeigen dir wo.
1. Knödel-Variationen
Lust auf ein bisschen kalifornisches Flair? Dann bist du im Coolinarik Café in der Münzgasse genau richtig. Seit Anfang Mai kannst du dich, umgeben von amerikanischer Deko wie Palmen, Strandkörben und Bast-Lampenschirmen, durch verschiedenste Knödelvariationen probieren. Von Erdbeer-Rhabarber bis Kokos, Kürbis oder Feta. Das Coolinarik Café punktet mit Kreativität und Andersartigkeit.
Coolinarik Café
Münzgasse 1
5020 Salzburg
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 09:30 bis 19:00 Uhr
Sonntag 11:00 bis 19:00 Uhr
Kleiner Tipp: Keine zwei Gehminuten vom Coolinarik Café entfernt kannst du im Museum der Moderne etwas Kulturluft schnuppern. In unserem Museums-Guide findest du Infos zu weiteren Museen der Mozartstadt.
2. CappuCone
Die wohl innovativsten und ausgefallensten Food-Trends findest du in der Food Trend Manufactory CappuCone. Der Pappbecher des allbekannten Coffee to go, wird durch eine essbare Waffel mit Schokoladenrand ersetzt. Ursprünglich stammt die Idee des „Kaffees zum Mitnehmen“ von der US-Kaffeekette Starbucks. Das Take-away-Lokal steht für Nachhaltigkeit. Kein Gramm Plastik geht über die Theke. Neben der CappuCone-Eigenmarke gibt es zahlreiche weitere internationale Food-Trends, wie lateinamerikanische Churros, verfeinert mit Zimt-Zucker, Nutella oder Apfelmus, Tropical Balls am Stiel, Cake Pops oder Popsicles. Das alles kann man ganz einfach beim Bummeln im Europark schnabulieren.
CappuCone
Europastraße 1
5020 Salzburg
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 09:00 bis 19:30 Uhr
Freitag 09:00 bis 21:00
Samstag 09:00 bis 18:00 Uhr
Lust auf eine Shopping-Tour? Hier findest du Salzburgs Shoppingcenter auf einen Blick.
3. Donuts
Nicht ganz so unbekannt sind Donuts. Sowohl im Tasty Donuts im Designer Outlet als auch bei Dunkin Donuts im Forum kann man sich die zuckerhaltigen, runden Hefegebäckstücke schmecken lassen. Neu ist, dass immer mehr vegane Varianten geboten werden.
Tasty Donuts
Kasernenstraße 1
5073 Himmelreich
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10:00 – 18:00 Uhr
Samstag 09:00 – 18:00 Uhr
Dunkin Donuts
Südtirolerplatz 13
5020 Salzburg
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 08:30 – 19:00 Uhr
Samstag 08:30 – 18:00 Uhr
4. Ice Rolls
Amerikanischer Trend mit asiatischer Herkunft. Von Ice Rolls ist die Rede. Aus gebranntem Eis werden sie als Softeismasse dünn ausgerollt und bei bis zu minus 40 Grad schockgefroren. Durch einen Spatel erhält das Eis dann seine Rollenform. Das Ganze bekommt man in den Sorten Banane, Erdbeere, Waldbeere, Oreo, Cookies, Dragee-Kekse oder Butterkekse im amerikanischen Restaurant Goodman’s. Zum Drüberstreuen dürfen natürlich Toppings deiner Wahl nicht fehlen.
Goodman’s
Schallmooser Hauptstraße 8
5020 Salzburg
Öffnungszeiten:
Freitag bis Sonntag 11:30 – 18:00 Uhr
Wenn du mehr über den Stadtteil Schallmoos erfahren möchtest, dann schau doch in unserem Beitrag Salzburger Stadtteile und ihre Namen vorbei.
5. Hot Dogs
Zu den deftigen Food-Trends zählen definitiv Hotdogs. Während sie in Amerika gang und gäbe sind, findet man sie in Salzburg eher selten. Bei Gugls Hot Dogs direkt vorm Salzburger Zoo lernt man den amerikanischen Food-Trend etwas besser kennen. Man wählt zwischen dem Klassiker mit Gurkerl, Röstzwiebel, Ketchup und Mayo, dem „Buster“ mit Cheese-Nachos und dem „Naoki“-Hotdog mit Limetten-Pfeffer-Mayo. Auch Vegetarier oder Veganer kommen bei Bio-Räuchertofu als Würstel-Ersatz nicht zu kurz.
Gugls Hot Dogs
Hellbrunner Straße 60
5081 Anif
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 11:00 – 18:00 Uhr
Samstag bis Sonntag 11:00 – 19:00 Uhr
6. Poke Bowls
Lust auf was Gesundes zwischendurch? Der Bowl-Trend kursiert ja schon seit einiger Zeit. Im Ping Pong Poke findest du genau das. Bowls über Bowls über Bowls, welche ursprünglich aus Hawaii stammen. Der Bestellvorgang ähnelt dem von McDonalds und Co. Die Speisekarte findet man in Form eines überdimensionalen Plakats direkt beim Eingang. Dort wird auch Schritt für Schritt erklärt, wie man bestellt. Bei der Basis der Bowl hat man die Wahl zwischen Reis, Quinoa oder Zoodles. Danach kannst du dich zwischen Rind, Huhn, Bio-Tofu oder Lachs entscheiden und die Bowl schlussendlich mit diversem Obst und Gemüse sowie Dressings abrunden. Für rund 13,50 Euro kannst du dir ein gesundes Mittagessen mitnehmen oder es im Gastgarten nebenan genießen.
Ping Pong Poke
Münzgasse1
5020 Salzburg
Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag 11:00 bis 21:00 Uhr
Fazit: Von süß bis salzig: Wir finden die Auswahl an amerikanischen Food-Trends in Salzburg kann sich sehen lassen!
Lust auf mehr internationalen Food-Trends? In unserem Beitrag zu den europäischen und asiatischen Food-Trends kannst du mehr über internationale Restaurants und Cafés in Salzburg erfahren.
